Шалфей лекарственный
Многолетник. Шавлия очень ценное лекарственное растение, очень популярная кулинарная трава. По своим декоративными качествам не посупаеться каким - либо цветам, ее красивое опушенные листья имеют привлекательный вид почти целый год, создаёт для вас атмосферу Средземного моря, настоящая гармония аромата и красоты!
Шалфей очень теплолюбивое и свитолюбна растение. Семена лучше высевать под зиму или рано весной. Первый год сеянцы растут довольно медленно, в дальнейшем образуется до 100 побегов на куст, которые с возрастом деревьев, яниють и их необходимо обрезать ранней весной для омоложения растения.
Для лекарственных целей используют листья шалфея. В первый год листья собирают осенью, в последующие годы 2 - 3 раза за лето. Основная лекарственная действие шалфея - противовоспалительное. Настой из сухого листа - замечательное средство для полоскания горла.
В качестве пряности шалфей используется в г., ясных, овощных блюд, для ароматизации вин, чая, компотов. Сушеная шалфей входит в состав богатех пряных сумишив. Шалфей - хороший медонос.